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美容佳品 海帶燉雞的制作方法

美容佳品 海帶燉雞的制作方法

 我們很多人都是想要自己的肌膚在干燥的時候能十分的滋潤的,但是有的時候我們出現(xiàn)的問題卻不是這樣的,但是海帶燉雞卻是有這個能力的餓,那么我們?nèi)绾蝸碜龊蹼u呢?

原料:凈雞1只(約重1500克),水發(fā)海帶400克,料酒、精鹽、味精、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。

制法:

(1)將雞宰殺,去毛,去內(nèi)臟,剁成塊;將海帶洗凈,切成菱形塊。

(2)鍋內(nèi)放入清水,將雞塊下入鍋內(nèi),開火燒沸后撇去浮沫,加入花生油、蔥花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊,燉燒至雞肉熟爛時,加入精鹽、味精,燒至雞肉入味,即出鍋裝湯盆。

雞與海帶相燉,具有補虛、益氣、軟堅散節(jié)、潤膚烏發(fā)的作用,亦可治療淋巴結(jié)核、甲狀腺彌漫性腫大。所以,此菜是潤膚、烏發(fā)的健美食品。

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