現(xiàn)在很多女性朋友都在致力于減肥的事業(yè)。甚至對(duì)于現(xiàn)在的很多MM來說，減肥瘦身是她們的首要任務(wù)，可是采用什么樣的方法呢?如果能一邊吃美食一邊減肥，是不是更符合美女們的要求呢。

當(dāng)然選擇有很多，而今天要為大家介紹的是一種通過吃泡菜來達(dá)到減肥目的的方法，說到這里可能的很多人都存在以為，泡菜吃了不是容易致癌嗎，怎么會(huì)起到減肥作用呢，下面就讓我們?cè)敿?xì)的了解一下。

曾經(jīng)有些人一直很反對(duì)吃泡菜，認(rèn)為“吃泡菜容易致癌”。

他們認(rèn)為泡菜中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽。

事實(shí)上，這種說法是不科學(xué)的，吃優(yōu)質(zhì)泡菜不僅不會(huì)致癌，對(duì)人的身體還很有好處，而且，泡菜還是健康減肥的首選食物之一。

其實(shí)，泡菜中的酸味是因?yàn)槿樗峋�分解白菜中的糖類而產(chǎn)生了乳酸，乳酸不僅沒有致癌性，而且還有促進(jìn)消化等作用。

而且，白菜變酸之后，它所含的營養(yǎng)并沒有損失，常吃泡菜對(duì)人體健康有益。

此外，很多泡菜的制作過程都使用了大量的辣椒和蒜，它所需要的鹽分并不多，因此是一種膽固醇含量低、熱能含量也低的健康食品。

常吃泡菜可以減肥，這主要是因?yàn)榕莶酥泻�有豐富的礦物質(zhì)和微生物，能促進(jìn)人體腸胃中蛋白質(zhì)酶素的分泌，使人腸胃中的微生物分布正�；�，從而幫助維持好腸道內(nèi)的健康環(huán)境。

人的腸道健康了，消化功能也隨之增強(qiáng)，因便秘引起的肥胖自然而然就逐漸消失了。

同時(shí)，泡菜中的主要原料之一辣椒能促進(jìn)人的胃液分泌，從而幫助腸胃消化。同時(shí)，泡菜中富含的各種維生素也具有抗酸化作用，并能促進(jìn)人的新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)。

泡菜中的辣椒、蔥、姜、蒜等不僅能促進(jìn)人體的生理代謝，還能幫助身體出汗，而出汗恰恰是消耗熱量、促進(jìn)健康最好的方式。

而且，泡菜的主料白菜熱量極低，而大蒜又具有燃燒脂肪的功能，同時(shí)還富含膳食纖維，能預(yù)防便秘及腸炎等疾病，還能防止人體內(nèi)的脂肪堆積，并有效消耗掉已經(jīng)形成的脂肪，達(dá)到減肥保健的效果。

市面上的泡菜主要有辣和不辣兩種，如果瘦身，當(dāng)然選擇辣泡菜較為合適。泡菜可以入湯，可以炒飯，也可以涼拌，在氣溫較熱的日子當(dāng)作零食吃也未嘗不可。

如果能堅(jiān)持適量食用，一兩個(gè)月的時(shí)間，就能讓身體瘦下來，而且，吃泡菜達(dá)到的減肥效果，一般不會(huì)出現(xiàn)反彈現(xiàn)象。

好文推薦:

經(jīng)常吃生姜容易引起低血糖 >>>

春季氣虛無力多吃補(bǔ)氣食物 >>>

揭秘！泡面背后到底隱藏著多少劇毒 >>>

春季飲食需要遵循四大抗癌原則 >>>

初春多吃水果有效預(yù)防癌癥復(fù)發(fā) >>>

肝火旺別亂吃藥 三療法降火快 >>>