冠軍榜上的健康食物知多少。食品安全問題一直是咱老百姓非常關注的問題，而頻繁曝光的食品問題也讓我們對平時吃的食物心驚膽戰(zhàn)。而最近世界衛(wèi)生組織卻帶來一股清新之風，他們公布的最新一批健康食物冠軍榜。這些冠軍榜上的健康食物，你知道多少呢？

食用油榜冠軍：橄欖油——

清除血管壁上的膽固醇

食用油榜：橄欖油、玉米油、米糠油。

食用油排行榜和去年幾乎一樣。橄欖油、玉米油和米糠油都含有大量不飽和脂肪酸，能幫助清除人體血管壁上的膽固醇，有助于預防高血脂、動脈硬化及冠心病。編輯推薦：盤點呵護男性健康的十類美食

蔬菜榜冠軍：紅薯——

保護皮膚，延緩衰老

蔬菜榜：紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪里蕻、大白菜。

紅 薯前兩年一直游走在排行榜邊緣，今年終于排在了第一。專家解釋說，這是因為紅薯中的化學物質(zhì)含量降低，纖維含量在近年內(nèi)大大提高。特別是紅薯中含有豐富的 賴氨酸，可以迅速增加飽腹感，而美國斯坦福大學營養(yǎng)研究院也指出，紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，有助于保護皮膚，延緩衰老。