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維生素都有哪些共同點

維生素都有哪些共同點

 

維生素分為很多種類,都是人體所必須的營養(yǎng),但是維生素的作用也不是一樣的,人體缺少某一種維生素都是不行的。不過既然都稱作維生素,那肯定也會有一些共同點的,這些共同點到底有什么一樣的作用呢?帶著這個問題大家跟小編一起去了解吧!

 

1、維生素不是構(gòu)成機體組織和細(xì)胞的組成成分,它也不會產(chǎn)生能量,它的作用主要是參與機體代謝的調(diào)節(jié)。

2、維生素均以維生素原(維生素前體)的形式存在于食物中。

3、大多數(shù)的維生素,機體不能合成或合成量不足,不能滿足機體的需要,必須經(jīng)常通過食物中獲得。

4、人體對維生素的需要量很小,日需要量常以毫克(mg)或微克(μg)計算,但一旦缺乏就會引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥,對人體健康造成損害。維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同,在天然食物中僅占極少比例,但又為人體所必需。有些維生素如 B6、K等能由動物腸道內(nèi)的細(xì)菌合成,合成量可滿足動物的需要。動物細(xì)胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸(一種B族維生素),但生成量不敷需要;維生素C除靈長類(包括人類)及豚鼠以外,其他動物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素,不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。

人和動物營養(yǎng)、生長所必需的某些少量有機化合物,對機體的新陳代謝、生長、發(fā)育、健康有極重要作用。如果長期缺乏某種維生素,就會引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。一般由食物中取得。

生活中我們要多注意補充維生素,特別是身體缺少的維生素,我們必須補足了,不然可能會影響到身體的健康。通常我們可以在日常的飲食中獲取所需的維生素,但是這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們還可以通過服用一些保健品來補充。