維生素是人體每天都必須攝入的營養(yǎng)物質(zhì)。超市中會出售一種維生素C泡騰片，只要一杯水，一顆小藥丸，就能獲得一杯充滿維生素的果汁。但錯誤的操作手法，會大大降低飲料中的營養(yǎng)物質(zhì)含量。

1.水太燙放入維C泡騰片

剛從飲水機接出的水很燙，放入維C泡騰片，在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼，這是很多人的“省時妙招”。實際上，雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好，但維C在80攝氏度以上的熱水里，還是會有一定損耗的，容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

2.放太久

如果你的杯子比較大，沖一杯維C泡騰片可能喝一上午，在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大，因此，每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

3.混著喝

有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片，也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會與維C或崩解劑起化學反應。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會與維C起反應而產(chǎn)生有害物質(zhì)——苯。

提醒大家注意的是，長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等癥狀;還可能增加腎結石、深靜脈血栓的患病風險。長期大量服用的人突然停藥，還可能出現(xiàn)維C缺乏的癥狀。

水果和蔬菜中含有豐富的維生素，對身體補充這些營養(yǎng)元素是很有幫助的。除此之外我們也可以通過其他方法補充維生素，只是不可以過量，以免帶來反效果。