如果人體內缺了維生素，會對自己的健康造成巨大危害，維生素在人體中的作用有多大?這是大家都想知道的事情，維生素的種類有很多，哪一種也是人體必不可少的，下面小編就來給大家介紹下維生素在人體中的作用有多大。

維生素在人體中的作用

1.維生素A

維生素A也叫胡蘿卜素，主要作用是促進人體生長，增強對傳染病的抵抗力。它可以維持上皮細胞的健康，預防夜盲癥、干性眼炎、結膜硬化、皮膚干燥、蛀蟲和生長遲緩、發(fā)育不良等癥狀。含維生素A的食物有魚肝油、動物肝、牛奶、菠菜、番茄、胡蘿卜等。

2.維生素B

維生素B1可以促進食欲、幫助消化、維持神經健康、促進生長和增強抗病能力。它在進入人體以后可以結合成磷酸鹽，能幫助糖類的代謝作用，對于神經組織之正常生理機能特別重要。它能防止消化不良、便秘、腳氣病神經炎和各種神經痛.含維生素B1的食物有米糠、花生米、胡桃、蠶豆、酵母片; 維生素B2也能維持神經、消化器官和視覺器官的健康，并為生長發(fā)育所必需。人體缺少了它。會產生口角潰爛、唇炎、舌炎和眼內干燥、角膜炎等癥狀。含B2豐富的食物有干酵母、動物肝、蛋黃、卷心菜、菠菜和蘿卜; 維生素B6能促進氨基酸和脂肪的代謝作用。人體缺了它會產生貧血、肌肉無力和粉刺等。含B6豐富的食物有酵母、肝、蛋、牛奶、豆類、花生等;　維生素B12又稱抗惡性貧血維生素，缺乏會引起慢性腹瀉、癩皮病等。含B12豐富的食物有動物肝臟、奶、肉、蛋、魚等，植物中一般不含。

3.維生素C

維生素C，也叫抗壞血酸。其主要作用是維持人體細胞間聯絡組織的正常機能，能促進人體生長。人體缺乏它時，會引起齒骨不固、血管脆弱、發(fā)育不良，嚴重時會出現皮下出血，口腔和消化器官黏膜出血和壞血病。含VC豐富的食物有檸檬、橘子、菠菜、番茄、茶葉等。

4.維生素在人體中的作用有多大

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節(jié)物質，在物質代謝中起重要作用。

維生素在人體中的作用有多大?想必通過小編的介紹，大家已經做出了了解，為了大家的健康著想，在生活中合理適當的補充維生素，會對自己的健康大有益處，反之會有我們不想看到的結果出現。