現(xiàn)在我們很多人都是注重自身的營(yíng)養(yǎng)的，而維生素就是我們很多人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)重要的途徑的，所以我們對(duì)于各種維生素也是很了解的，但是有的維生素我們也是不了解的，例如維生素k我們很多人都是不知道有什么作用的，下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)維生素k的作用吧。

維生素K的具體作用：

1、促進(jìn)血液凝固，所以維生素K也稱凝血維生素。

維生素是凝血因子γ-羧化酶的輔酶。而其它凝血因子7、9、10的合成也依賴于維生素K 。人體缺少它，凝血時(shí)間延長(zhǎng)，嚴(yán)重者會(huì)流血不止，甚至死亡。對(duì)女性來(lái)說(shuō)可減少生理期大量出血，還可防止內(nèi)出血及痔瘡。經(jīng)常流鼻血的人，可以考慮多從食物中攝取維生素K。

2、維生素K還參與骨骼代謝。

原因是維生素K參與合成BGP(維生素K依賴蛋白質(zhì))，BGP能調(diào)節(jié)骨骼中磷酸鈣的合成。特別對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，他們的骨密度和維生素K呈正相關(guān)。經(jīng)常攝入大量含維生素K的綠色蔬菜的婦女能有效降低骨折的危險(xiǎn)性。

富含維生素K的食物有哪些?

酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚肝油、海藻類、綠葉蔬菜。

胡蘿卜、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等等。

豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。

牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油，螺旋藻。

我們上面給大家介紹了維生素k功效，所以如果我們想要預(yù)防骨質(zhì)病的話，我們就不能讓我們的身體缺乏維生素k，這樣才能有效的保證健康的。

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