紅棗天生就是為女人準(zhǔn)備的。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。

中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。

經(jīng)常食用紅棗，能提高人體免疫力，對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，對(duì)高血壓的人還可以起到降血壓的作用，可見，紅棗非常有益于我們的健康。

紅棗之益中西說

中醫(yī)品評(píng)：紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的效果，是中醫(yī)處方里最常見的一味藥。西醫(yī)透視：紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對(duì)肝臟、心血管系統(tǒng)、造血系統(tǒng)都很有益。

紅棗水

制法：紅棗10 枚(掰開)、大麥100 克，加水7 倍，煎煮后服下。不要加糖。

功效：紅棗中所富含的特殊物質(zhì)可減少過敏介質(zhì)的釋放，多吃紅棗可以治愈過敏癥。

紅棗蜂蜜茶

制法：將去核紅棗150 克、冰糖50 克，加水350 毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250 毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1 茶匙加入溫開水即可。

功效：大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)�，增加熱量�?/p>

木耳紅棗湯

制法：黑木耳10 克、紅棗50 克、白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。

功效：黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補(bǔ)血、養(yǎng)顏。從經(jīng)前1 周到月經(jīng)結(jié)束后，隔天食用可以緩解經(jīng)期貧血，使面色紅潤(rùn)可愛。

適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。

紅棗之忌

經(jīng)期忌吃。紅棗味甜，多吃容易在體內(nèi)積聚濕氣，加重經(jīng)期眼腫、腳腫的現(xiàn)象。

糖尿病人忌吃。紅棗糖分豐富，糖尿病患者食用后容易使血糖增高。

生吃不宜過多。紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但生棗進(jìn)食過多，易出現(xiàn)腹瀉，并傷害脾臟。

濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。