揭秘日常生活中不同種瓶裝水的區(qū)別
我們進入超市賣水的區(qū)域,可以看到很多種類的瓶裝水,首先是牌子不同,然后就是種類的不同,還有的瓶裝水打著各種各樣的旗號,加入什么礦物質(zhì),對身體好,那么這些瓶裝水到底有什么區(qū)別呢?下面我們就給大家詳細介紹一下。
礦物質(zhì)水簡單說就是純凈水加少量礦物質(zhì),它是自來水經(jīng)過純化,然后添加礦物質(zhì),經(jīng)殺菌罐裝制得。添加礦物質(zhì)的目的其實不是為營養(yǎng)考慮,而是為滿足消費者對口感的要求。通過添加礦物鹽,可以讓其口感接近白開水或礦泉水。
礦泉水是從地下深處自然涌出或鉆井采集的,它對水源地有嚴格要求,需經(jīng)過地礦部門勘探評價,采取水源地保護措施。礦泉水的價格相對較高,主要是因為水源成本高,而不是因為其中微量的礦物質(zhì)真有什么神奇的功效。礦泉水中常宣傳含有豐富的“微量營養(yǎng)元素”鍶、硒等,實際上我的同事測過幾種礦泉水,這些物質(zhì)的含量并不比自來水高,有的甚至還不如自來水。
純凈水是用自來水為原料,通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的硬度低,幾乎不含礦物質(zhì),燒開后無水垢。
一般來說,水里面比較常見的礦物質(zhì)是鈉、鉀、鈣、鎂等,也存在其他一些元素,如鐵、鋅、錳等。不否認這些元素都是人體需要的,但我們獲取這些營養(yǎng)元素的主要途徑還是一日三餐。其實,水主要就是體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的搬運工,無論喝什么水都不可能把它當成營養(yǎng)來源。因此只要是符合國家標準的水都可以安全放心地飲用,不存在“哪種水更健康”的問題,消費者不必為此糾結(jié)。
原來這些瓶裝水其實沒有哪個比哪個更好的問題,只是名字、口感不一樣罷了,我們要學會區(qū)分。
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