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補(bǔ)鐵時(shí)的注意事項(xiàng)

補(bǔ)鐵時(shí)的注意事項(xiàng)

 我們很多人的貧血的主要問題都是因?yàn)槲覀兩眢w內(nèi)缺鐵造成的,所以說我們治療貧血的一個(gè)主要方法就是補(bǔ)鐵,但是其實(shí)補(bǔ)鐵的時(shí)候也不是隨隨便便就補(bǔ)了,我們也要知道很多的注意事項(xiàng)的。

1.血紅素鐵更吸收。食物中的鐵有兩種---血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵多見于肉類產(chǎn)品,如牛肉、肝臟、魚肉和雞肉;而非血紅素鐵是一種植物體內(nèi)的鐵元素,常見于豆類、堅(jiān)果和綠葉蔬菜中。血紅素鐵更利吸收,并能幫助吸收非血紅素鐵。

2.維生素C是鐵的天然"促消化劑"。吃富含鐵的食品時(shí),不妨吃一點(diǎn)柿子椒、椰菜、草莓等富含維生素C的食物。

3.鐵鍋?zhàn)鋈飧F吸收。但鐵鍋不適合油炸和烹飪雞肉。

4.避開鐵吸收的"阻礙物"。有些食物成分會(huì)阻礙鐵的吸收。比如豆腐、全谷物食品、堅(jiān)果中所含的植酸。食用前把豆子在水中浸泡一段時(shí)間可以過濾掉一部分植酸。此外,茶葉所含的丹寧也會(huì)影響鐵吸收。

5.補(bǔ)鐵要有度。在補(bǔ)鐵前要確定自己是否缺鐵,否則太多鐵會(huì)誘發(fā)心臟病或其他慢性疾病。

如果你是缺鐵性貧血的話,那么你在給自己補(bǔ)充鐵的時(shí)候一定要注意事項(xiàng)這樣我們才能有機(jī)會(huì)保證我們的身體健康。

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