三類零食健康安全還美味
說(shuō)到零食很多朋友認(rèn)為還是少吃為好,其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中有不少的朋友的確需要常常吃些零食,比如以少食多餐為主的老年朋友們,還有成長(zhǎng)發(fā)育中的小朋友,那么在我們身邊有哪些零食可以放心食用呢?
1.水果類零食
水果可補(bǔ)充豐富的維生素和多種元素,是補(bǔ)充人體必需元素的健康食物。吃水果要盡量吃雜,各種水果都要吃,不要偏食一兩種喜愛(ài)的水果。因?yàn)椴煌竟?jié)、不同品種的水果其營(yíng)養(yǎng)含量都各自不同。選擇水果要選擇當(dāng)?shù)睾彤?dāng)季。如果水果確保是新鮮無(wú)農(nóng)藥的則可連皮吃,因?yàn)樗さ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比水果肉更高。在壓榨新鮮水果汁的時(shí)候,盡量不加糖,因?yàn)樗械奶欠址浅8,再加糖只是?huà)蛇添足,增加人體對(duì)糖消化的負(fù)擔(dān)。
2.堅(jiān)果類零食
堅(jiān)果類是指富含油脂的種子類食物,如花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開(kāi)心果等。堅(jiān)果類油脂多,以不飽和脂肪酸為主,有多量的維生素E,且不含膽固醇,是成人和兒童零食的最佳選,擇。堅(jiān)果類還含有豐富的B族維生素、多種礦物質(zhì)和與抗腫瘤有關(guān)的植物化學(xué)素,是日常保健的最佳選擇。但是堅(jiān)果類雖好,也不能一次性吃太多,避免上火和燥熱。
3.五谷類零食
近些年,五谷食物被炒得很熱,很多五谷類的零食也層出不窮,給消費(fèi)者提供了廣泛的選擇。在選擇餅于等酥脆零食的時(shí)候,不妨選擇些五谷類的糕點(diǎn)或者五谷類的餅干,可以補(bǔ)充豐富的維生素和纖維素。這種類型的五谷餅干,其粗糧都被研磨成比較幼細(xì)的顆粒,更容易被人體吸收。
上面的三類零食能幫助我們提供身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)也能用其美味滿足我們的口感,但是小編要提醒老年朋友們,如果身患疾病在選擇零食上還是需要根據(jù)自身的情況來(lái)進(jìn)行。
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