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金糕拌梨絲

材料：鴨梨2個，金糕70克，蜂蜜16克，白糖15克。

做法：鴨梨去皮、切絲放入水碗中，蒸10分鐘，放在盤中擺放整齊;把金糕切成絲放在梨絲上，撒上白糖、蜂蜜。

說明：健胃潤肺、消食降壓、減肥健美;對肝炎有療效。

建議：糖尿病者忌食。

說明：有和中健胃、增進食欲、填饑健身之功效。