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6.蔓越莓干

400年前，蔓越莓就出現(xiàn)在印地安人的餐桌上，后來被大量研究，因為蔓越莓是個治療泌尿道感染的祖?zhèn)髅胤剑�后�?jīng)研究證實，蔓越莓對泌尿道感染的確有效。因為它有獨特的抗黏與抗菌的成分，可以阻斷有些有害人體的細(xì)菌附著在身體細(xì)胞上。

除此之外，蔓越莓的新發(fā)現(xiàn)更令人驚喜。研究發(fā)現(xiàn)，蔓越莓能抑制乳癌細(xì)胞的增殖。而且，蔓越莓不僅能保護(hù)女人，也保護(hù)男人，蔓越莓可以改善攝護(hù)腺癌征狀的指數(shù)PSA(攝護(hù)腺特異抗原)。

怎么選?

選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓干。因為多數(shù)的食品業(yè)者會使用高果糖糖漿降低蔓越莓的酸味，高糖對正在血糖控制的人不利，高果糖糖漿也會傷肝、腎。 7.酸梅 酸梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人體內(nèi)的有害物質(zhì)，也能解除人體內(nèi)外部侵入的毒素。

酸梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極強(qiáng)，這些有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產(chǎn)生，達(dá)到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用。