海帶在冬季食用，是有非常好的御寒作用的，這點(diǎn)大家一定要了解哦，在生活中，我們?cè)陟覝�的時(shí)候常常會(huì)放些海帶在里面，這樣能起到提味且營(yíng)養(yǎng)的目標(biāo)，因此，小編想給大家推薦下面的五種海帶湯品的做法，另外，還想提醒大家在食用海帶前一定要了解一下相關(guān)的飲食禁忌。

湯的具體做法。

御寒海帶湯五種做法：

海帶水

取海帶50～100克，洗凈，切絲，放入1000毫升水中煮10～20分鐘即成。吃海帶喝水，每日1～2次。

海帶排骨湯

取海帶100克，溫水泡軟，洗凈，切小塊;豬排骨250克，洗凈，切段。共入鍋中，加水1500毫升，武火煮沸，文火燉至骨酥肉爛，酌加精鹽，即成。食肉喝湯，每日1次。

海帶羊肉湯

取海帶100克，羊肉150克，白蘿卜、胡蘿卜各50克。將海帶洗凈，溫水泡發(fā)切絲;將羊肉、白蘿卜、胡蘿卜洗凈切小塊，共入沙鍋內(nèi)，加水1000毫升，武火燒沸，文火燉1.5小時(shí)即成，每日1次食用。

海帶豆腐湯

取海帶、豆腐各250克，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。將海帶洗凈切絲，豆腐切塊，先用炒鍋將姜片、蔥絲爆香，加入豆腐、鹽，翻炒至豆腐微黃，再放入海帶，翻炒約1分鐘，加水(漫過(guò)主料1厘米)，加入雞精，武火燒10分鐘，剩少許湯即成。每日或隔日1次食用。

海帶豬腿湯

海帶100克，浸泡后，放蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘，取出再用溫水泡發(fā)，洗凈控水，切方塊;將切碎豬腿肉200克，入沸水鍋中煮15分鐘，撈出，溫水洗凈。共入高壓鍋內(nèi)，加水適量，放入鹽、花椒、雞精、姜片、黃酒，用武火燒沸，高壓10分鐘即成。揀去姜片，加入鹽、蔥末、香油即可食用，每日1次。

但吃海帶并非人人皆宜，要注意以下三個(gè)禁忌：

1.脾胃虛寒者和患有甲亢的病人不能吃海帶，因?yàn)楹�帶里碘的含量比較高，這兩種人食之會(huì)加重病情。

2.孕婦和乳母不要多吃海帶，因?yàn)楹�帶里所含的碘�?huì)隨著血液循環(huán)或者乳汁進(jìn)入到胎(嬰)兒的體內(nèi)，引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。

3.吃完海帶后不要立刻喝茶，因?yàn)楹炔杌蛘叱运釢�的食物都�?huì)影響人體從海帶中吸收鐵物質(zhì)，引起高鐵血癥。