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國慶飲食巧安排 五妙招

國慶飲食巧安排 五妙招

國親長假,親朋好友齊聚一堂,必將享宴不斷,餐桌上的美味讓大家吃的停不下來,不要只吃大魚大肉,只要您做到了以下幾點,保證您可以過一個健康快樂的國慶節(jié)。

NO1:飲食要有度,忌暴飲暴食

節(jié)假日總是最熱鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜肴豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉(zhuǎn),造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴重者會誘發(fā)急性胃腸炎、胃出血。

NO2:飲食要防病,忌膽固醇超標

十一期間,煎炸食品的"出鏡率"非常高,菜肴烹調(diào)時放的油也比平日多。北方人喜歡將煎炸面食作為節(jié)日零食, 南方也常做炸糕、炸魚、炸丸子之類的食品;此外,肉類煲成的湯里也總是浮著一層油。如此一來,飲食中脂肪、熱量極易超標,會造成高膽固醇,誘發(fā)心血管疾病。對抗高膽固醇最簡單有效的辦法,就是合理膳食,營養(yǎng)搭配。

NO3:飲食要平衡,忌葷素失調(diào)

飲食以葷菜為主,尤其是畜肉類,谷類和蔬菜類偏少。這造成的結果就是膳食纖維攝入嚴重不足,脂肪、蛋白質(zhì)嚴重超標。肉吃多了,加上運動少了,很多人會感到皮膚干燥、大便干結,出現(xiàn)便秘,甚至痔瘡。這還會讓肝膽超負荷運轉(zhuǎn),膽囊炎、肝炎病情也易加重。

NO4:多吃高纖維素、高礦物質(zhì)食物

選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物,增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取,不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足,還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

國慶飲食巧安排

1、品種巧搭配。在注意色、香、味、形的前提下,力求葷素、冷熱、粗精、干稀搭配合理。葷素搭配,可以激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡,酸堿平衡。冷熱菜肴的口味,要甜咸巧調(diào)理。精粗搭配,是指要適當吃些粗糧、粗纖維食物,這些食物可以幫助消化。

2、肥瘦巧選擇。葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主,口味清淡,可多選擇牛肉、鴨鵝以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。

3、夜餐巧補充。節(jié)日假期,玩得盡興,一不留神就到了深夜,肚子餓時,就會想到吃點夜宵。為不影響睡眠,夜餐最好選擇松軟易消化的食物,如饅頭、面條等。

4、零食巧調(diào)理。一日三餐油膩食品較多。餐中零食以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為好,可吃些水果,也可適量吃點山楂片、梅等。

5、酒茶巧點綴。酒是糧食精。適量飲酒能促進血液循環(huán),加快新陳代謝,消除疲勞。但過度飲酒則會導致脾胃不適,抵抗力下降,身心皆傷。適當飲茶可幫助消化,但不宜多飲濃茶。

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