喝茶是很多朋友的一大喜好，并把茶看做養(yǎng)生飲品，但是大家是否知道，喝茶也是有講究的，若食用的不對，反而有損健康。以下的喝茶八大注意事項(xiàng)，希望飲茶愛好者注意：

1.忌飲隔夜茶。因隔夜茶時(shí)間過長，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。

2.忌用茶水服藥。茶葉中含有大量鞣質(zhì)，可分解成鞣酸，與許多藥物結(jié)合而產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥。”

3.忌睡前飲茶。“早酒晚茶五更色”為養(yǎng)生“三忌”。茶有興奮作用，臨睡前喝濃茶，會使大腦興奮，難以入睡，即使勉強(qiáng)入睡，也是亂夢顛倒，睡不安穩(wěn)。

4.忌飲濃茶。濃茶刺激性過于強(qiáng)烈，會使人體新陳代謝功能失調(diào)，甚至引起頭痛、惡心、失眠、煩躁等不良癥狀。

5.忌飲燙茶。太燙的茶水對咽喉、食道和胃的刺激較強(qiáng)，如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。一般飲茶溫度不宜超過60℃，而以25℃～50℃為最適宜。

6.忌飯前飲茶。飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還會暫時(shí)使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。

7.忌飯后立即飲濃茶。飯后飲茶有助于消食去膩，但茶多酚可與鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等發(fā)生凝固作用而影響營養(yǎng)吸收，一般宜半小時(shí)后飲用。

8.忌茶葉沖泡時(shí)間太長。沖泡時(shí)間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等會自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值，而且會受到周圍環(huán)境的污染，茶湯中的細(xì)菌數(shù)量較多，很不衛(wèi)生。

除了上述這些禁忌外，失眠的人不能在睡前飲茶，患有潰瘍病的朋友不適合飲茶。

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