不吃早飯不利于健康，但是吃得不科學同樣也有損健康。很多朋友都在問如何吃早餐才算科學呢，其實，這里面的學問可不少，下面就和小編一起來看看科學吃早餐的7個注意事項吧。

吃早餐的7點要求

①熱量要足夠。早餐的熱量應該占全天飲食熱量的1/4～1/3。

②主食要足夠，否則身體產(chǎn)生胰島素過少，全身的小嘴吃不飽。前面列出的刺激胰島過強的食物不應當過多。

③蛋白質(zhì)要足夠。這不僅是讓小嘴吃夠氨基酸，還因為夜間為了維持血糖，肌肉中的蛋白質(zhì)已經(jīng)被盜用，需要補充。畜禽肉、大豆、雞蛋都是不錯的選擇。這些食物既有蛋白質(zhì)，又有脂肪(蛋白質(zhì)容易讓人有飽腹感，脂肪讓人不容易餓)。

④ 要吃飽。這一點非常重要，每一餐都應當吃得飽，飽腹感是好心情的發(fā)源地。可以吃一些可溶性膳食纖維比較多的水果和蔬菜，這種膳食纖維既讓人有飽腹感，又不容易餓。具體在下一章會詳細介紹。

⑤午餐前0.5～1小時要有餓的感覺。有輕度的饑餓感才能保障午餐的食欲。

⑥上午不宜過早感覺餓。比如，12點午餐，11點前不應該感覺餓，否則，午餐時會沒有食欲或者食欲差。

⑦如果調(diào)整早餐后，上午11點之后沒有餓的感覺，可能有兩個原因。一是過去沒有吃早餐的習慣。這時應當在幾天內(nèi)逐漸增加早餐的熱量和食量，讓身體慢慢適應。二是上午的體力活動量很小，這時可以適當減少早餐量。

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