長(zhǎng)期以來(lái)，很多人都認(rèn)為喝蜂蜜檸檬水可以減肥，很多人，特別是女性，也有長(zhǎng)期堅(jiān)持喝蜂蜜檸檬水的，但是有的人體重真的下降了，有的人體重反而上升了，這個(gè)是怎么回事呢?喝蜂蜜檸檬水到底能不能減肥呢?

檸檬減肥的秘密在于檸檬酸的生物功能

網(wǎng)上盛傳吃檸檬能夠減肥，卻沒(méi)有特別具體的原因。有人認(rèn)為是檸檬含有的熱量低，因此能夠幫助減肥;有人認(rèn)為是檸檬中富含維生素C，能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥;有人認(rèn)為是檸檬中富含酸味物質(zhì)，這種物質(zhì)有助消化，因此有助減肥……到底哪一種說(shuō)法才是有道理的呢?

檸檬屬于一種強(qiáng)酸類(lèi)果實(shí)，由于酸味濃度高，一般檸檬更多地作為一種調(diào)味料和烹飪輔助食材使用，幾乎沒(méi)有人直接進(jìn)食檸檬生果。檸檬的這種強(qiáng)酸類(lèi)物質(zhì)大多來(lái)源于其富含的檸檬酸。檸檬酸又稱(chēng)枸緣酸，在生理學(xué)中，提供人體能量的三大營(yíng)養(yǎng)素——碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)通過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng)代謝為水和二氧化碳，同時(shí)放出能量供人體使用，在這個(gè)被稱(chēng)為“檸檬酸循環(huán)”的化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程中，檸檬酸是連接三大營(yíng)養(yǎng)素與代謝終產(chǎn)物二氧化碳、水之間不可缺少的重要中間代謝產(chǎn)物，起為人體提供能量的作用。

根據(jù)這樣的生物循環(huán)不難猜測(cè)，通過(guò)檸檬攝入的檸檬酸在一定程度上為人體提供了一定的能量，變相減少了人體其他食物的攝入量，在總體攝入能量小于總體輸出能量時(shí)，人就會(huì)自然地瘦下來(lái)，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。而所謂的“蘋(píng)果減肥法”的原理，或與蘋(píng)果酸同樣是“檸檬酸循環(huán)”過(guò)程中的中間代謝產(chǎn)物有一定的關(guān)系。

喝蜂蜜檸檬水能不能減肥?

許多人都喜歡早晨起來(lái)切一片新鮮的檸檬泡白開(kāi)水喝，認(rèn)為有助于排便和攝入維生素C。但實(shí)際上，100克檸檬中含有的維生素C為22毫克，僅僅一兩片檸檬對(duì)于補(bǔ)充維生素C沒(méi)有特別大的幫助作用，幫助排便更多是水的功勞，與檸檬本身沒(méi)什么關(guān)系。

可檸檬單純泡水味道略酸，喝起來(lái)感受不好，這時(shí)人們就想到了加一勺蜂蜜。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，蜂蜜能夠潤(rùn)燥通便，美容養(yǎng)顏，可謂是女性們的最?lèi)?ài)，但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，蜂蜜僅僅是含有少量礦物質(zhì)、水分及大量單糖與果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表著兩個(gè)字——“能量”，喝多了蜂蜜很容易導(dǎo)致人每天攝入的能量過(guò)多。

減肥過(guò)程中需要掌握的重要原則是：人一天攝入的總能量小于人一天輸出的總能量。如前文所述，如果每天飲用一杯蜂蜜檸檬水，整體來(lái)說(shuō)，攝入的熱量小于輸出的熱量，人自然而然就會(huì)瘦下來(lái)，這不僅受益于檸檬酸，更是受益于人自身的運(yùn)動(dòng)。但如果完全不考慮能量的攝入和輸出，無(wú)限制地喝蜂蜜檸檬水，只會(huì)導(dǎo)致人體攝入大量來(lái)自蜂蜜的多余能量，就有可能像這位網(wǎng)友提到的，不但不能減肥，反而弄巧成拙。能不能減肥，純粹取決于網(wǎng)友是否能夠科學(xué)、合理地飲用蜂蜜檸檬水。

所以說(shuō)喝蜂蜜檸檬水到底能不能減肥，還是要看你一天輸出了多少的能量，如果輸出的少，多喝蜂蜜檸檬水反而會(huì)增肥。

好文推薦:

2型糖尿病人飲食做到三要三不要 >>>

苦蕎茶的飲食禁忌和副作用 >>>

治療類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的4大偏方 >>>

感冒吃什么食物好的快 >>>

推薦：最有效的五種降血糖食物 >>>

營(yíng)養(yǎng)：女人氣血不足如何調(diào)養(yǎng)？ >>>