夏季已經(jīng)到了，各種新鮮的蔬菜水果都紛紛上市了，在眾多的水果當(dāng)中，黃瓜可是非常好的夏季保健食材，而且對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，夏季學(xué)會(huì)吃黃瓜，還能起到很好的美容養(yǎng)顏的作用，一起了解下吧。

雞蛋黃瓜早餐餅

雞蛋早餐餅的用料：包括黃瓜1條，雞蛋2個(gè)，還有一包300g的小麥面粉，少許水，鹽1茶匙(鹽多少根據(jù)自己的口味放就好了)，食材就是這么多了，準(zhǔn)備齊全就可以開(kāi)動(dòng)了哦。

步驟

1.黃瓜切丁，用料理機(jī)打成泥汁。

2.拌入面粉，加入鹽，成為糊狀。

3.面粉做成糊狀好了之后，就拿出電餅鐺燒熱，放一勺黃瓜面糊，用木鏟(記得要用木鏟哦)均勻攤開(kāi)之后，等加熱到稍微凝固，就可以磕一個(gè)雞蛋放進(jìn)去了，再用木鏟撥均勻。

4.蓋上上蓋，餅和雞蛋成型卷起。.成品，可卷的時(shí)候加點(diǎn)醬或者土豆絲海帶絲之類(lèi)的更好吃。

小貼士：攤煎餅的面糊和手法不會(huì)把握的，建議大家去看賣(mài)煎餅果子的地方，站著觀(guān)摩觀(guān)摩。現(xiàn)在樓下一個(gè)煎餅加雞蛋的都四塊錢(qián)了，自己動(dòng)手吧，健康衛(wèi)生，還可以隨便加?xùn)|西。