鑒于酒精進入人體后會對胃、肝臟等器官造成影響，不少宣稱有解酒功能的飲料、藥物及“偏方”也大量存在，這些方法是否真的具備解酒的功能?

專家告訴記者，其實這些方法只能在一定程度上緩解人們的醉酒癥狀，另外，由于醉酒與酒精中毒難以區(qū)分，建議醉酒后宜就近就醫(yī)。

解酒食品

僅有改善和輔助作用

記者發(fā)現(xiàn)，不少宣稱可以解酒的食品都屬于保健食品，已經(jīng)獲得國家批準的保健食品標示。對此，中國保健協(xié)會副理事長兼秘書長徐華鋒告訴記者，保健食品的功能中，包含對化學性肝損傷有輔助和保護作用這一項。但需要說明的是，這項功能并不等同于可以解酒或預防醉酒的功能，兩者并不等同。人們飲酒后可能會出現(xiàn)胃部不適，這類保健食品對于改善這些癥狀及減少對肝臟的損傷有一定的輔助作用，但并不具備解酒的功能，更不能預防醉酒。

徐華鋒介紹，從原理上來講，這類保健食品并不具備解酒及預防醉酒的功能，而且化學性肝損傷并不等同于因過量飲酒而造成的肝損傷。商家的這種宣傳也的確會在一定程度上誤導公眾，我們只能說這類保健食品對于緩解酒后人們的一些不適癥狀有一定的輔助作用，但這并不等同于這類食品可以改善人們醉酒狀態(tài)及具備醒酒的作用。“還有不少人認為服用這類食品后，可以減少對肝臟的損傷，意味著可以多喝點酒，這也是一種錯誤的觀點。”

記者還發(fā)現(xiàn)，一些宣稱具有醒酒、解酒功能的飲料等，其主要成分為純凈水、葛根、橘皮、甘草等，與可預防醉酒的藥物成分相似。專家也解釋，這些藥物的確具有一定的緩解醉酒現(xiàn)象的功能，但建議市民還是少喝酒為宜。