天氣是一天比一天冷了，這個是我們很多都是起的比較晚的，所以就忽略了早餐，但是早餐其實(shí)很大程度上影響著我們的健康的，但是我們現(xiàn)在的早餐是健康的嗎?下面我們就給大家說說冬季滋補(bǔ)早餐的利弊吧。

清粥+小菜，缺乏蛋白質(zhì)

粥是半流食，容易消化和吸收。在各類粥中，臘八粥是最好的，幾種五谷雜糧混合在一起煮，很方便。更重要的是，幾種糧食可以“取長補(bǔ)短”，提高了粥的營養(yǎng)價值。

但是，這份早餐中沒有蛋白質(zhì)類食物，建議加一杯牛奶�，F(xiàn)在，很多人已經(jīng)開始注意對鈣的攝入了。如果對牛奶不耐受，可以加一個雞蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白質(zhì)。

蔬菜+水果，能量不足

這是一些力求保持苗條身材的年輕白領(lǐng)女性的喜好。這類早餐主要包括鮮果、鮮榨汁、保鮮果汁，以及蔬菜沙拉等。

這類食物既可以提供維生素，又可以提供一定的膳食纖維。但是，不論怎樣搭配，這樣的早餐都不夠合理，因?yàn)楫?dāng)中缺乏足夠的能量和蛋白質(zhì)，不能滿足身體“運(yùn)轉(zhuǎn)”的需求，長時間下來會損害健康，所以不提倡食用。

面包+牛奶，比較健康

這是大多數(shù)上班族的選擇，既方便又節(jié)省時間，而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包，以便攝入更多的纖維，既可以降低血脂，又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了，還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油，或者在牛奶中加一點(diǎn)糖。

上面這些都是我們生活中比較常見的早餐的類型，我們都是可以從我們的上面的介紹上看出我們的早餐是不是健康的，我們也可以根據(jù)我們上面的介紹找出比較健康的早餐的。

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