營養(yǎng)素是我們吃的食物中最精華的營養(yǎng)物質(zhì)，它是我們擁有健康的身體必不可少的物質(zhì)，那么營養(yǎng)素到底具備哪些神奇的特性呢，下面我們一起來看一下：

營養(yǎng)素四大無可代替的神奇特性

營養(yǎng)素是一類對(duì)人體生長和健康有益的物質(zhì)。我們通常所說的營養(yǎng)素是指食物中存在的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等都是營養(yǎng)素。

食物中有千千萬萬的化學(xué)物質(zhì)，但并不是所有的物質(zhì)都是營養(yǎng)素。營養(yǎng)素通常具有幾個(gè)特點(diǎn)：

1.是人體生長發(fā)育所必須的成分。如特別明顯的例子是孕婦懷孕后，將一個(gè)肉眼看不見的受精卵孕育成體重約3.2kg的新生兒;少年期兒童身高急速增長、骨胳和生殖器官性特征的迅速發(fā)育等。

2.是人體生理功能所必須的成分。如肌肉收縮，呼吸中氧氣的傳送等;甚至人類大腦的思維能力、婦女的生育能力等都與營養(yǎng)素有關(guān)。

3.抵抗疾病的能力所必須的成分。

4.可以經(jīng)體內(nèi)循環(huán)代謝排出體內(nèi)，如我們每天吃進(jìn)食物，食物中的營養(yǎng)素可以通過尿、糞便、汗水、唾液、月經(jīng)排泄出體外。

所以說，我們每天都需要食物，更需要食物中的營養(yǎng)素。

通過上面的文章我們知道了，營養(yǎng)素有哪些神奇的特性，希望這些能夠給大家?guī)�來幫助，為了我們的健康在日常生活中一定要注意我們�?a href='http://www.vinaphone.cn/yspd/jcp/swyy/' target='_blank'>食物營養(yǎng)。

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