你是否對(duì)自己動(dòng)不動(dòng)就大發(fā)雷霆的脾氣很不滿意?你是否感覺無(wú)計(jì)可施?其實(shí)，如果想要轉(zhuǎn)變自己的情緒，只須改變一下你的飲食習(xí)慣，因?yàn)楹芏嗍称酚杏绊懬榫w的作用。一些食品中的確富含大腦所需要的特殊營(yíng)養(yǎng)成分，它們可以使你保持思維敏捷，情緒穩(wěn)定。這些食品也許不能立刻使你處于最佳狀態(tài)，但它們有助于改善你的情緒。下面向你推薦一些可以緩解各種低落情緒的最佳食品。

■感覺壓抑———首選食品：菠菜

我們并不能保證一碗喜愛的食物就能令你成堆的文書工作變得無(wú)影無(wú)蹤了，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)家帕特里克·霍爾福特說：“菠菜含有豐富的鎂，鎂是一種能使人頭腦和身體放松的礦物質(zhì)。菠菜和一些墨綠色、多葉的蔬菜都是鎂的主要來源，例如羽衣甘藍(lán)。”菠菜還富含另一種降壓營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：維生素C。

食用方法：用旺火炒一份蔬菜，準(zhǔn)備一大把新鮮或冷凍菠菜。在最后一刻把菠菜撒在蔬菜上面，然后出鍋，這樣維生素C的營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)被高溫所破壞。

■反應(yīng)慢，昏昏欲睡———首選食品：雞蛋

如果你大腦反應(yīng)遲鈍，無(wú)法集中注意力，那么就吃上幾個(gè)雞蛋吧。雞蛋富含膽堿，膽堿是維生素B復(fù)合體的一種，有助于提高記憶力，使注意力更加集中。雞蛋內(nèi)還含有人體正�；顒�(dòng)所必需的蛋白質(zhì)，令人輕松度過每一天。

食用方法：把炒雞蛋卷在面包片里，要保證面包是全麥面包，因?yàn)槿�麥面包富含能使大腦敏捷的維生素B。

■異常憤怒———首選食品：瓜子

如果遇上堵車，你可能要遲到，這時(shí)你千萬(wàn)不要發(fā)火，拿出一包瓜子，慢慢嗑上一會(huì)兒。瓜子富含可以消除火氣的維生素B和鎂，還能夠令你血糖平穩(wěn)，有助于你心情平靜。

食用方法：如果想放松心情的話，就在飲用酸奶之前在上面撒上把瓜子仁和一些梨丁。

■委屈、情緒低沉———首選食品：香蕉

你是否有過這樣的經(jīng)歷，因?yàn)榘l(fā)型做得不夠理想，所以會(huì)因白花了不少錢而抑郁不振?自尊心受挫，意志消沉都會(huì)與5-羥色胺水平低有關(guān)。5-羥色胺是一種來源于色胺酸的有機(jī)物。香蕉含有大量的色胺酸，所以，細(xì)嚼慢咽地吃上一根香蕉有助于改善情緒。