到了冬天菜市場(chǎng)上的菜會(huì)明顯減少，可是各種蘿卜隨處可見(jiàn)，這正是過(guò)冬的主打菜，那么吃蘿卜好嗎？有哪些好處呢？愛(ài)健康的朋友們今天我們就一起看看吧!

冬至是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的節(jié)日，冬至吃什么?大魚(yú)大肉對(duì)于想在冬日還保持苗條身姿的MM來(lái)說(shuō)，通過(guò)蔬菜進(jìn)補(bǔ)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

冬至進(jìn)補(bǔ)吃白蘿卜。 蘿卜中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素A、維生素C、尼克酸，以及無(wú)素鈣、磷、鐵等。蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素和芥子油成分，對(duì)人體消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之為人體反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之為人體所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增強(qiáng)食欲、幫助消化，蘿卜的這種功能使它贏得了“小人參”的美稱。

蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，其藥用叢價(jià)值更令人刮目相看。 蘿卜還有較好的抗癌作用。這是因?yàn)樘}卜內(nèi)含有纖維木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)菌、異物以及壞死細(xì)胞的功能，從而加強(qiáng)人體抗癌的能力。這種抗癌作用以生食蘿卜為最好。另外，蘿卜含有的糖化酵素還能分解致癌物亞硝胺，起防癌作用。生蘿卜汁有緩慢的降壓作用。生蘿卜汁加蜂蜜可作為高血壓和動(dòng)脈硬化患者很好的輔助食療品。 蘿卜味甘辛、性涼，有下氣定喘、止咳化痰消食除脹、利大小便和清熱解毒的功效�；加屑甭�性氣管炎或咳嗽痰多氣喘者，用白蘿卜洗凈切片或絲，加飴糖腌后食用，有降氣化痰平喘的作用。嘔吐時(shí)，可將蘿卜搗碎，加密水煎煮，細(xì)細(xì)咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。