我們都知道，日常生活中有很多水果，除了直接生吃以外，還能蒸著吃，而有一些蔬菜除了炒著吃和煮著吃外，也能直接生吃。那么，到底是生吃好，還是熟吃好呢？這是很多人關(guān)心的問題，下面我們就跟著飲食專家來看看梨生吃好還是熟吃好吧。

梨

生吃：清熱降火還能醒酒

熟吃：配冰糖蜂蜜潤肺止咳

營養(yǎng)分析：梨中的可溶性膳食纖維也很高，同時還含有黃酮類化合物。

生吃：可以最多地攝入梨中的葉酸和維生素C，中醫(yī)認(rèn)為生吃梨能清熱降火、解渴潤喉、喝生梨汁還有解酒的作用。

熟吃：熟吃梨雖可破壞一些維生素，但可溶性纖維素和礦物質(zhì)仍可保留，所以熟吃梨可以生津、止咳化痰，如可把梨切塊后，和蜂蜜或冰糖一起蒸著吃，能夠清肺止咳。

飲食專家特別提醒大家：梨是一種偏涼的水果，所以那些腸胃功能不好的朋友生吃梨有可能會出現(xiàn)不適的癥狀，建議最好不要生吃，另外，如果是因為受寒而導(dǎo)致咳嗽、咳痰的情況也不宜吃梨，不然的話癥狀會更變得更加嚴(yán)重。