醉酒后，酒中在體內(nèi)殘留有酒精和有害物質(zhì)乙醛，應(yīng)想辦法盡早將其排出體外，否則會傷害健康。這時應(yīng)該吃些什么呢?

含無機(jī)鹽和糖分的飲料，除了有水分補(bǔ)給作用之外，還有消除體內(nèi)酒精的作用。運(yùn)動型飲料和果汁效果就很好，特別是運(yùn)動型飲料，其成分構(gòu)成接近人的體液，易被人體吸收。此外，用含有茶多酚和維生素C的茶，或者用檸檬和蜂蜜做成的蜜汁檸檬水，對于宿醉也很有效。注意，如果飲料太冰涼，有效成分都不易被吸收，所以應(yīng)喝常溫或溫?zé)岬摹?/p>

柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可以分解酒精;所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當(dāng)于柑橘數(shù)十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可以炸著吃，或者干燥后做柿葉茶喝。