熱天導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，超過(guò)1/5的人會(huì)因高溫而出現(xiàn)上述癥狀，其中尤以女性居多，因此，“祛火”成為女性熱天的必備功課。下面看看飲食祛火的小辦法：

牛奶：很多人認(rèn)為熱天喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁。其實(shí)，喝牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、祛肝火。中醫(yī)就認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過(guò)滋陰、解熱 毒來(lái)發(fā)揮“祛火”功效。而且牛奶中含有70%左右的水分，還能補(bǔ)充熱天人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成 分都將被破壞。

西瓜：性涼，吃了不會(huì)引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量出汗造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過(guò)3個(gè)小時(shí)。

大豆：在滋陰、祛火的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟�大量消耗的蛋白質(zhì)。

苦瓜：歷代名醫(yī)都把苦瓜看做熱天清暑熱、祛內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。

西紅柿：可以清熱解毒、平肝祛火。