高脂肪飲食不利于身體健康已成為共識(shí)，但這有可能被推翻。最近有專家認(rèn)為，脂肪對(duì)于一些人來說，可能反而對(duì)健康有益。

據(jù)專家介紹，脂肪分飽和脂肪和非飽和脂肪兩大類。飽和脂肪一般都對(duì)身體無益；非飽和脂肪相對(duì)有益，它又分單元非飽和脂肪和多元非飽和脂肪這兩類。

專家指出，生活中有些人嗜好高脂肪的食物，但身體卻依舊很健康，這可能就是這些人對(duì)有益的非飽和脂肪吸收較好的緣故。對(duì)于愛運(yùn)動(dòng)、消耗大的人來說，多吃點(diǎn)高脂肪食物也許反而有利于健康。專家稱，有些醫(yī)院在治療心血管疾病病人時(shí)，都叫他們吃低脂肪飲食、多運(yùn)動(dòng)。實(shí)際上，有的病人可能受到的益處不多，可能單靠某一種藥就可以解決問題。另一些病人則可能不太需要吃藥，單靠改變生活習(xí)慣就可以改善健康。