大凡關心自我保健的人，多會關注一個醫(yī)學名詞——膽固醇。常規(guī)查體后，查看抽血檢查結果一般先看膽固醇高不高，因為高膽固醇血癥與動脈粥樣硬化密切相關，是形成動脈脂肪斑塊的主要成分，所以膽固醇不僅是導致心腦血管疾病的重要因素或危險因素，甚至被稱之為健康的“隱形殺手”。膽固醇的代謝失常還可形成黃色瘤、膽石癥（其結石中90%-99%是膽固醇）。遺憾的是人們一般只知道它的危害，并不知道它對人體的貢獻。那么，膽固醇對人體究竟有哪些貢獻呢？

　　1.人體是由細胞組成的，而膽固醇除參與組成細胞外，在維持細胞膜通透性、細胞正常代謝及細胞形態(tài)穩(wěn)定性方面的作用是不可缺少的；

　　2.膽固醇與磷脂、腦苷脂一同參與構成神經細胞，并與神經鞘的興奮與傳導有關；

 

　　3.合成膽汁酸（膽酸、脫氧膽酸），使食物中的脂肪物質乳化、激活胰酶、促進游離高級脂肪酸的吸收；

　　4.參與維生素D的合成，制造維生素D3；

　　5.是合成腎上腺皮質激素與性激素的主要原料；

　　6.參與免疫活動，有學者稱膽固醇是破壞腫瘤細胞和其它有毒有害物質的“功臣”。這里不必用醫(yī)學統(tǒng)計學資料加以說明，只要稍留意即可發(fā)現(xiàn)患惡性腫瘤者，一般不會患高膽固醇血癥；

　　7.人體每天有大量的細胞凋亡，同時有大量的細胞新生，例如血液中的紅細胞（紅血球），每天至少要更新0.8%，組成這些新生細胞的細胞膜需要有一定的膽固醇。