葉酸是Ｂ族維生素的一種，對(duì)細(xì)胞的分裂生長(zhǎng)及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，如缺乏葉酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥。研究發(fā)現(xiàn)，葉酸對(duì)孕婦尤其重要，如在懷孕頭３個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，從而增加裂腦兒、無(wú)腦兒的發(fā)生率。孕婦經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可防止新生兒體重過(guò)輕、早產(chǎn)以及嬰兒腭裂（兔唇）等先天性畸形。葉酸的膳食來(lái)源主要是各種綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟及蛋黃等，食物中的天然葉酸的吸收率較低，加上烹調(diào)過(guò)程中會(huì)損失５０％至８０％，育齡婦女葉酸缺乏較為普遍。

　　現(xiàn)在存在一個(gè)廣泛的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，認(rèn)為只有懷孕了才需要補(bǔ)充葉酸，其實(shí)在準(zhǔn)備懷孕之前，女性就應(yīng)該補(bǔ)充葉酸，懷孕之前3個(gè)月就要開(kāi)始補(bǔ)，前后大概要補(bǔ)半年左右。一般認(rèn)為，對(duì)于無(wú)葉酸缺乏癥的孕婦來(lái)說(shuō)，每日攝取不宜過(guò)多�，F(xiàn)在市面上有兩種葉酸劑型，一種是５毫克劑型，另外一種是每片０．４毫克的小劑型。一般來(lái)說(shuō)，孕婦每天攝入０．４毫克至０．８毫克就已足夠。攝入過(guò)多的葉酸不但不能起到預(yù)防胎兒畸形的目的，還可能會(huì)掩蓋維生素Ｂ１２缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起孕婦鋅缺乏或者神經(jīng)損害等其他不良后果。