飲食不規(guī)律、營養(yǎng)攝取不合理、運動量不足往往是導致脂肪肝、高血脂、高血壓等病癥的原因所在。那么，如何調(diào)整飲食結構，做到平衡膳食就成為了大眾關注的話題。對此，北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)師宋新指出，飲食種類多樣化、比例恰當、飲食適量是擺脫亞健康的關鍵。

　　專家告訴記者，平衡膳食不是指一頓飯的飲食是否合理，而是要做到每天的飲食平衡。那么，究竟什么樣的配搭才算是真正的平衡膳食呢？宋新表示，在一天之中，飲食的多樣化是至關重要的。應以谷類為主，進行粗糧與細糧的搭配，并且要加大蔬菜水果的食用量，做到動物和植物蛋白的涉入量平衡。

　　專家強調(diào)，現(xiàn)在的上班族往往不注意飲食的規(guī)律性和平衡性，尤其是一些工作壓力比較大的白領們，經(jīng)常是饑一頓飽一頓。而且喜歡吃肉就拼命地吃，不喜歡吃蔬菜水果就丁點不沾，在她看來這樣的飲食習慣和結構是很容易埋下隱患的。她說：“很多公司職員每到中午都愿意出去找‘外食’，而餐館制作的飯菜又往往是多油、多鹽、多脂肪的，一兩天不會對身體造成影響，但長期的食用就會導致病癥。”對此，宋新提出建議，如果午飯食用了大量多油、多鹽、多脂肪的飯菜，那么晚飯最好就吃一些蔬菜水果，這樣一天的飲食也能夠達到平衡。

　　據(jù)專家介紹，人在一天的飲食中最好包括五大類，即谷薯類、動物類、豆類、蔬菜水果菌藻類和純能量型食物。每一類食物都含有不同的營養(yǎng)成分，會對人體產(chǎn)生不同的作用。因此，營養(yǎng)界流行著一句話叫做“沒有不好的食物”。這也正說明，食物本身是沒有任何壞處的，就看進食者能否科學地把握飲食的平衡。

　　此外，專家還特意告訴記者，她建議上班族每天喝一袋奶以及適量的大豆類食品，盡量少食火鍋和麻辣香鍋一類的多油、辛辣的食品。如果單位有食堂，在打飯的時候一定要注意葷菜和素菜的搭配。即便是吃方便面等速食，也最好煮，不要泡，煮制的過程中加一些蔬菜和雞蛋在里面。