相信很多人都知道雞湯是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的，也有不少人知道五谷養(yǎng)生參雞湯的營(yíng)養(yǎng)是非常好的，那么，這五谷養(yǎng)生參雞湯到底應(yīng)該怎么做呢?經(jīng)過(guò)了解后小編為大家整理出來(lái)一些這道菜的相關(guān)內(nèi)容，下面我們就一起來(lái)對(duì)五谷養(yǎng)生參雞湯的相關(guān)內(nèi)容做了解。

五谷雜糧含有豐富的碳水化合物、纖維素和礦物質(zhì)，素來(lái)是人體熱能的來(lái)源，豐富的營(yíng)養(yǎng)素還可預(yù)防疾病、補(bǔ)養(yǎng)臟腑。“五畜為益”提醒大家還要注意補(bǔ)充含有豐富蛋白質(zhì)的肉禽類(lèi)食物。

【食材】

童子雞一只、糙米少許、蕎麥少許、小米少許、蒜頭一瓣、姜2片、枸杞少許、香菜少許、參片7-8片

【做法詳解】

1.準(zhǔn)備喜歡的五谷雜糧，這里加入了糙米、小米、薏米、麥冬、眉豆，如果個(gè)人喜歡，也可以加紫米、麥仁、玉米渣之類(lèi)的粗糧。

2.糙米、糯米、眉豆、小米等雜糧需要隔晚浸泡。但參片不必浸泡，否則參味會(huì)流失。

3.泡好的雜糧，連同參片和50ml淘大肉餡汁拌在一起備用。把雞肚里面淘洗干凈，然后把五谷雜糧，填入雞肚。不用填太多，讓雜糧可以在肚子里面更好的煮熟發(fā)開(kāi)，也不用瀝干水，需要有水五谷才更容易煮爛。

4.用牙簽把開(kāi)口縫起來(lái)，目標(biāo)是雜糧不漏出即可。把縫好的五谷雞和枸杞放入沙煲中加水沒(méi)過(guò)雞身，中火煲半小時(shí)后轉(zhuǎn)小火再煲半小時(shí)(根據(jù)雞的大小適當(dāng)調(diào)整時(shí)間)，煮好后滴上10ml淘大芝麻油和香菜即可。 這樣一道香噴噴的菜就上桌了，你也可以通過(guò)自己的方式來(lái)做成屬于自己的美味了。

以上就是今天為大家整理出來(lái)的五谷養(yǎng)生參雞湯要怎么做的相關(guān)問(wèn)題內(nèi)容，如果你對(duì)這道菜感興趣，不妨嘗試著通過(guò)上面的方式來(lái)準(zhǔn)備食材，然后通過(guò)上面的方式來(lái)為自己做成美味佳肴，這樣才能夠保證自己能夠得到肉類(lèi)該有的營(yíng)養(yǎng)。