膠原蛋白是廣大愛美女性所喜愛的，因為可以讓女性皮膚延緩衰老，那么除了大家耳熟能詳?shù)呢i蹄之外，還有的就是雞爪，雞爪也是滿足女性皮膚需求的一個重要的食品，那么今天就給大家介紹一個雞爪的營養(yǎng)價值。

雞爪的營養(yǎng)價值

1、雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效。

2、雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟。

3、雞爪能提供必需脂肪酸。

4、雞爪能促進脂溶性維生素的吸收。

5、雞爪增加飽腹感，同時富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡的功能。

6、雞爪富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組 織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

適宜人群：

適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

食療：

1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2、養(yǎng)顏護膚：增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

雞爪的功效與作用

中醫(yī)認為，雞爪味甘，性平，無毒。雞爪的功效和作用主要表現(xiàn)為它的食療價值。常食雞爪，不但可以補鈣，起到強筋健骨的作用，還能美容護膚。雞爪能消除水腫，提高免疫力，調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

以上就是關(guān)于雞爪的一些介紹，是不是獲益匪淺，雖然大家平日知道雞爪的好處，但是還不知道雞爪有這么多的相關(guān)知識吧，那么今天正好來惡補一下，方便日后大家照顧好自己的身體以及家人朋友的身體。