羊肉是不能喝茶同食的
飲茶已成為不少人的一種嗜好和習(xí)慣。因而,有些人在吃羊肉時也飲茶,或吃完羊肉后,馬上飲茶。其實這些都是一種不健康的飲食。因為羊肉是不能喝茶同食的。
羊肉,肉香味美,營養(yǎng)豐富,御寒能力強(qiáng)。我國歷來有“冬吃羊肉”的說法,因為羊肉性溫,能給人體帶來熱量。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品,是一種良好的滋補強(qiáng)壯食品。由于羊肉含鈣質(zhì)、鐵質(zhì),高于豬、牛肉,所以吃羊肉對肺病,如肺結(jié)核、氣管炎、哮喘和盆血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒癥狀最為有益。
雖然時常吃一些羊肉對身體大有裨益,但在吃羊肉喝茶時,羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”,生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用,可使腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便筷。對已有便秘的人來說,吃羊肉喝茶水,更是雪上加霜。所以,不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶,應(yīng)等2---3小時再飲茶。
我想以后我們在涮羊肉的時候,最好把茶剔除在我們的飲料之外,這樣我們才能飲食中保證我們的健康。
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