牛肉美味可口，生活中喜歡吃牛肉的朋友特別多，而它的營養(yǎng)價(jià)值也很高，多吃對(duì)身體健康是有很多益處的，不過很多人對(duì)此不是很了解，那么，到底吃牛肉對(duì)身體有什么益處呢？針對(duì)這個(gè)問題，飲食專家為我們大家介紹如下：

1.牛肉是亞油酸的低脂肪來源

牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。

2.牛肉含鋅、鎂

鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

吃牛肉對(duì)身體有什么益處呢？以上這些內(nèi)容就是飲食專家關(guān)于這個(gè)問題的介紹，想必大家都對(duì)此有所了解了吧，吃牛肉可以幫助保持肌肉塊，增加肌肉的力量，如果大家還想了解更多有關(guān)牛肉的常識(shí)，不妨咨詢一下我們的在線飲食專家。