鴨血
[性味]性寒，味咸。
[功效]補(bǔ)血，解毒。
[宜食]適宜勞傷吐血，痢疾之人食用。宜熱飲或兌酒沖服。
《別錄》：“解諸毒�！薄峨S息居飲食譜》：”其血熱飲救中惡 溺死及服金銀、丹石、砒霜、野葛、鴉片，諸蠱毒�！薄侗静荼阕x》：“功專解毒，但須熱飲方解，亦古今相傳之法耳�！薄侗静菡罚骸胞} 鹵毒，宜服此解之�！�
[忌食]平素脾陽不振，寒濕瀉痢之人忌食。
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