相信秋天大家最關(guān)心的問(wèn)題就是如何潤(rùn)肺去燥吧。因此在這個(gè)時(shí)節(jié)，有一些食物就是大家不得不吃的了。在這個(gè)時(shí)節(jié)吃它不但能夠有效的靜心凝神、潤(rùn)肺止咳，而且還能夠增強(qiáng)免疫力。是什么呢?那就是百合了。

秋季百合怎么吃?既然吃百合有那么多的好處，那怎么吃會(huì)比較的好呢?我今天就給大家介紹下百合怎么吃以及吃百合的好處吧。

1、做湯

首先要給大家介紹的一種百合的吃法，那就是把它煮成湯喝，不僅能夠有效的潤(rùn)肺，而且對(duì)于美容養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)，效果也是比較顯著的。

那么百合做湯搭配著什么樣的食材會(huì)比較的好呢?其實(shí)銀耳與蓮子是百合最好的搭配。首先，銀耳被稱作為窮人的燕窩，在它當(dāng)中所含有的膠原蛋白以及微量元素的含量是比較多的，因此吃它能夠有效地滋養(yǎng)身體。

而蓮子是一種能夠靜心安神的食物，特別適合在秋季的時(shí)候食用，能夠去除秋燥，而且還能滋養(yǎng)肝肺。

因此大家在秋季的時(shí)候不妨把以上這些食材搭配在一起煮成湯喝，對(duì)于潤(rùn)燥養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)效果是比較顯著的。小編在這里提醒一點(diǎn)，那就是大家做湯的量一定不要多，最好是做多少吃多少，因?yàn)殂y耳如果隔夜后再吃，不僅營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)分散掉，而且還容易滋生細(xì)菌，因此大家在日常吃它的時(shí)候注意到這點(diǎn)就可以了。

2、做粥

第二種百合的吃法就是把它做成粥吃，不僅有利于保養(yǎng)腸胃，而且還能夠有效的幫助自己美容養(yǎng)顏。

既然要拿百合做粥，那么不妨在里面再添加一味食材，這樣做不僅提高了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且味道也會(huì)變得更加容易入口。

南瓜是一種不錯(cuò)的做粥食材，這主要就是因?yàn)樵谀瞎现泻�有的果膠成分能夠有效的吸收身體中存在的毒素，從而有清理身體以及排毒功效，還有一點(diǎn)就是它還能夠保護(hù)胃黏膜，避免一些刺激性的食物對(duì)腸胃造成傷害，這也就是為什么有些病人在生病的時(shí)候，醫(yī)生都會(huì)推薦他們吃南瓜粥的原因。

而白百合與南瓜混合到一起煮成粥，不僅會(huì)比較的美味，而且對(duì)于清熱去火以及安神美容來(lái)說(shuō)也是有好處的。如果你喜歡吃甜粥，那么在煮的過(guò)程中可以在里面加入適量的冰糖，這樣做出來(lái)的粥會(huì)比較香甜。

3、蒸著吃

最后一種小編要給大家介紹的吃百合的方式就是直接把它蒸著吃，對(duì)于治療肺熱咳嗽效果顯著。

大家可以去超市中購(gòu)買包裝好的鮮百合，然后把它放入清水中清洗干凈，之后在碗中放入幾塊冰糖，把百合瓣依次的放上去，然后在百合上面撒上三四個(gè)枸杞，上鍋蒸就可以了。等過(guò)三分鐘之后，大家就可以吃了。

這種百合的制作方法比較簡(jiǎn)單，對(duì)于那些因肺部有疾病，又或者是因其他疾病而導(dǎo)致咳嗽的人群來(lái)說(shuō)，有非常大的治療效果，如果你想要盡快的治療咳嗽，那么就可以用這個(gè)方法。

因肺部有疾病，又或者是因其他疾病而導(dǎo)致咳嗽，有治療效果。

怎么挑選百合

既然百合有以上這么多的好處，那么大家應(yīng)該怎么挑選百合比較好呢?針對(duì)這種情況，小編接下來(lái)就給大家仔細(xì)的介紹下。

首選大家在購(gòu)買百合的時(shí)候要用眼睛看一看，百合的成色是不是均勻，而且花瓣是不是比較厚，如果滿足以上這些條件，那么這種百合說(shuō)明是質(zhì)量好的百合。

在這里提醒一點(diǎn)，大家在購(gòu)買百合的時(shí)候，千萬(wàn)不要被它的外表所迷惑，不是越白的百合越好，對(duì)于純正自然的百合來(lái)說(shuō)，在它的外表上會(huì)有一些發(fā)黃。

如果百合是散裝賣的，那么大家在購(gòu)買的時(shí)候，要多看一看有沒(méi)有變黑與發(fā)霉的百合存在，如果有，那么最好就不要購(gòu)買了。

最后一點(diǎn)就是大家可以聞一聞，對(duì)于新鮮的百合來(lái)說(shuō)，它的氣味是清香的，如果你聞到一些刺激的氣味，最好不要購(gòu)買。因?yàn)檫@種百合是經(jīng)過(guò)硫磺熏漂造成的，之所以用硫磺進(jìn)行熏漂，主要就是為了能夠讓百合的色澤看起來(lái)鮮艷一些，其實(shí)，這反而不利于大家的健康，你們?cè)谫I的時(shí)候要注意聞一聞。

上文介紹給大家的關(guān)于百合的烹飪方法及百合如何挑選的小知識(shí)希望可以給大家?guī)��?lái)幫助。最后，希望大家都能在秋季養(yǎng)好身體，用強(qiáng)健的身體迎接冬天的到來(lái)。