你知道嗎 吃完雞蛋做這些事危害驚人
雞蛋是我們餐桌上的重要菜式,烹飪方式也是多種多樣,但是吃它也是有禁忌的哦。如果吃完后做這幾件事,可會給健康帶來嚴重后果哦!是什么呢?大家趕快跟我一起來看看吧。
雞蛋不能跟什么同吃?1、糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實,那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
雞蛋不能跟什么同吃?2、茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
雞蛋不能跟什么同吃?3、柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1~2小時內(nèi),可使用催吐的方法。
雞蛋不能跟什么同吃?4、鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
雞蛋不能跟什么同吃?5、鱉肉
吃完雞蛋后吃鱉肉也會導(dǎo)致食物中毒。
雞蛋不能跟什么同吃?6、豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。
上文介紹給大家的幾個不能和雞蛋通吃的食物,大家趕快記下來哦。其實,很多事物本身對于我們是很健康的,但是搭配起來,不但不會有幫助的,反而會帶來傷害哦。大家一定要注意了哦。
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