海苔近年來做為一種保健型的健康零食，以及不錯的口感，贏得青年朋友，包括小朋友的喜愛，雖然海苔屬于海產(chǎn)品，而且含有豐富的鈣元素。除此之外，海苔還具有什么樣的罕見營養(yǎng)功效呢。

有益于幼兒生長發(fā)育

海苔中的牛磺酸除了有益心臟健康，對嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有促進作用，可以增強兒童記憶力，還能促進視網(wǎng)膜和視力發(fā)育，預(yù)防預(yù)防膽結(jié)石

預(yù)防膽結(jié)石

�；撬崾悄懼�的主要成分，牛黃素與膽汁酸結(jié)合可以促進膽汁代謝，從而預(yù)防膽道梗阻、膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。

增強免疫力

海苔所含的多糖具有明顯增強細胞免疫的功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力，顯著降低進血清膽固醇的總含量。

預(yù)防缺鐵性貧血

海苔中含豐富的礦物質(zhì)鐵，一片海苔鐵的含量與一塊豬肝差不多，2片紫菜相當(dāng)于3瓶牛奶和一個雞蛋。因此，女性食用海苔可以預(yù)防缺鐵性貧血。

上文給大家介紹的海苔的營養(yǎng)和保健功效，希望可以讓大家更正確的吃海苔，以及享受海苔的獨有營養(yǎng)。但是海苔吃得太多并無濟無事，有時候還會反而的效果，因而食用海苔，也需要適可而止哦。