嗑瓜子總給人一種愜意輕松的感覺。從古至今，嗑瓜子仍然是我們居家休閑、消磨時(shí)光的好方式。但還是要提醒大家，在地鐵上或是其他公眾場(chǎng)合嗑瓜子，不但行為不雅，而且還會(huì)影響他人哦。

不論公眾場(chǎng)合該如何遵守道德規(guī)范，就嗑瓜子本身來說，是一件有益于身體的好事。

磕不同的瓜子對(duì)應(yīng)不同的功效：

防老年癡呆嗑西瓜籽

西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療�，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。

調(diào)節(jié)情緒低落、保護(hù)前列腺嗑南瓜籽

南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅(qū)蛔、利水消腫的功效。中醫(yī)常用于治療蛔蟲病、手足浮腫等。南瓜子被論為十大有助振奮心情的食物。多吃有益于調(diào)節(jié)心情。此外，現(xiàn)代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預(yù)防前列腺癌。

降血脂嗑冬瓜籽

冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫(yī)臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。

好吃的瓜子怎么選購好呢?

1.看殼色。殼色基本一致，有自然光澤，顆粒飽滿的質(zhì)好;殼面渾濁，或有麻花斑紋，瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質(zhì)次;表面有黑斑者，則已變質(zhì)。黑色的西瓜子，應(yīng)是邊緣黑，有的全黑或黑中帶紅

2.看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質(zhì);殼形癟瘦、顆粒不均勻者質(zhì)次;嫩子、白秕為劣品。

3.用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子，捏著有緊實(shí)感的，仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實(shí)的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或是秕粒。

4.看干濕。用牙嗑瓜子易裂，聲脆，瓜子落地聲音實(shí)而響的，比較干;用牙齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，瓜子比較潮。

5.看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質(zhì)優(yōu);白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質(zhì)次或已變質(zhì)。

6.用口嘗。有香甜味而不油膩者，質(zhì)優(yōu);有哈喇味或呈霉味者已變質(zhì)。

瓜子很容易受到霉菌污染，很容易會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，產(chǎn)生毒素。黃曲霉菌尤其喜歡在瓜子花生等堅(jiān)果中多見。所以在挑選瓜子時(shí)，要特別留心瓜子儲(chǔ)存的環(huán)境是否干燥哦。