花生對我們每個人來說都是再熟悉不過的了，它可以當做一種零食食用，也可以用做菜肴食用，應該說，用花生，我們可以輕松的制作出很多美味的食物，不過小編希望大家在享受它的美味的時候一定也要了解一下關于它的保健功效和營養(yǎng)價值。

吃花生對我們有什么好處

好處一

促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發(fā)育。

好處二

促進細胞發(fā)育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力。

好處三

抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

好處四

潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

好處五

凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。”

好處六

防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

好處七

滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。

好處八

預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。