現(xiàn)代人雖然很少缺乏營養(yǎng)，但是由于各種因素導致毒素堆積體內(nèi)的人卻不少，下面十二類食物不僅能夠幫你清胃通腸，還能幫你降低血壓血脂。

燕麥

燕麥具有降膽固醇和降血脂的作用，是由于其中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，是在其他谷物中找不到的。由于這種纖維容易被人體吸收，而且熱量低，既有利于減肥，也同時能符合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。另外，燕麥中還含有亞油酸等不飽和脂肪酸，可以降低血中的膽固醇和三酸甘油酯。

玉米

玉米含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，以及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。從玉米胚榨出的玉米油，除含有高量的亞油酸外，還含有卵磷脂，維生素A、E等，易為人體吸收。常食用玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管;玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，也有輔助治療作用。

蔥蒜

洋蔥含有前列腺素和激活血溶纖維蛋白活性成分，也含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。在蔥之中，提取出了一種蔥素，能治療心血管硬化;蔥還有增強纖維蛋白溶解活性和降血脂的作用。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和　-脂蛋白的含量;大蒜素的二次代謝產(chǎn)物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質(zhì)A2合成的作用，故能預(yù)防血栓。食物中的脂肪酸參與酶和膽固醇的合成，而大蒜能阻止酶的形成，故能治療肥胖。

山藥

山藥的黏液蛋白，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，則具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質(zhì)。過年期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。

海藻

海藻素有“海洋蔬菜”美譽。海藻的低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻也具有降血脂作用，海帶等褐藻則含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質(zhì)，如海藻多糖、海帶氨酸、多不飽和脂肪酸、牛磺酸、含鹵多萜類化合物、甾醇類化合物、　-胡蘿卜素等，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

銀耳

銀耳和銀耳多糖可以降低高脂大鼠的血清膽固醇水平，并具有明顯的抗血栓作用。

紅薯

紅薯有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌的作用。紅薯也含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等溶積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

芹菜

芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

紅棗

多吃紅棗能提高機體的抗氧化力和免疫力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。

山楂

山楂可加強和調(diào)節(jié)心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈的血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。

菊花

菊花有降低血脂的效能和較平穩(wěn)的降壓作用。在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。

蘋果

蘋果的果膠具有降低血中膽固醇的作用，因為它在腸道中能與膽酸結(jié)合，使膽酸排出體外的量增加，而需要消耗膽固醇來合成新的膽酸。蘋果也含有豐富的鉀，可以排除體內(nèi)多余的鈉鹽，如果每天吃三個蘋果，對維持血壓、血脂，均有好處。

以上介紹的十二種食物不但可以排毒養(yǎng)顏，在保護心血管等方面具有重要的作用，在平日常應(yīng)酬較多的日子，大家不妨多吃一些。