葡萄酒是我們常喝的一種飲品，它是以葡萄為主要原料，制造的一種飲品，其味道甜美，營養(yǎng)豐富而受人們的喜歡，長期飲用可以起到美容養(yǎng)顏的效果，下面小編為大家介紹一下葡萄酒的葡萄酒以及自制方法。

葡萄酒的保健作用

1、開胃健脾、幫助消化、防止便秘

葡萄本身的天然酸性物質全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸(pH 2~2.5)。因此，葡萄酒作為佐餐佳品，能幫助消化和吸收蛋白質。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于膽汁和胰液的分泌，不僅增強胃腸道對食物的消化吸收，還可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。

2、防治心血管病

葡萄酒中含有較多的花色苷、前花青素、單寧等物質，它們具有明顯的擴張血管、增強血管通透性的作用。適量飲用葡萄酒，特別是紅葡萄酒可使高密度脂蛋白在體內增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量，因而能預防動脈粥樣硬化和心臟病。

3、防止中風

經常喝一點葡萄酒能稀釋血液，起到阻止血管內血栓形成的作用，從而防止心腦血管疾病的發(fā)生或發(fā)作。

4、抗衰老

萄酒中許多成份能在人體內起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多種方式對活性氧基團產生作用。

葡萄酒美味又有情調，但是好品質的葡萄酒經常需要花大價錢購買，那么不如在家自己做哦。

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