開心果是日常生活中常見的堅果之一，開心果的功效特別多，被人們喻為“心臟之友”。多吃開心果還能李氣開郁，補腎壯陽，多吃開心果還能有效的降低心臟病的發(fā)病率。

補腎壯陽，理氣開郁

我國古代醫(yī)家對開心果的食療保健功效早有熟悉，如元代太醫(yī)忽思慧以為開心果具有“調(diào)中順氣”的功效，即可以理氣開郁，讓人堅持心情愉快。明代醫(yī)家李時珍以為開心果可以“往冷氣、令人肥健”，“治腰冷”，“房中術(shù)多用之”，提示開心果具有很好的補腎壯陽功效。清代醫(yī)家趙學(xué)敏以為開心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”�？梢�，開心果不僅可以理氣開郁，讓人堅持心情愉快，而且還具有很好的補益肺腎的作用。

明眸減壓強體質(zhì)

現(xiàn)代養(yǎng)分學(xué)研討表明，開心果不僅含有豐盛的維生素A及B族維生素，還含有豐盛的維生素E，可以起到加強體質(zhì)、抗朽邁的作用;開心果中還含有大量的抗氧化葉黃素，能掩護視力;食用開心果可幫助人們減輕生活壓力。

掩護心臟

開心果還被人們喻為“心臟之友”。在眾多果仁類食品中，開心果和葵花子的植物甾醇含量最高，而這種物資能夠克制人體對膽固醇的吸收、增進膽固醇的降解代謝、克制膽固醇的生化合成等，進而起到克制心血管疾病的功效。經(jīng)常食用開心果能大大降低心臟病的發(fā)病率。

是不是第一次知道開心果的功效呢?因此將開心果作為零食吃是不錯的選擇，不過有些過敏體質(zhì)的朋友就還是要注意少吃。

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