不要貪吃瓜子 常嗑瓜子易患胃病
人在看電視、聊天等休閑娛樂(lè)時(shí),都喜歡買點(diǎn)瓜子,邊吃邊玩。瓜子是炒貨類食品,適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸欢ǖ暮锰,但如果老是是不停地嗑瓜子是很可能?huì)得胃病的。因此瓜子可以吃,但是切記不能吃太多,吃過(guò)量瓜子的危害多。
為何嗑瓜子會(huì)引起胃病
時(shí)常聽(tīng)到一些人說(shuō),吃了一個(gè)上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)進(jìn)胃腸,導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味,不停地刺激膽囊緊縮,亦會(huì)引發(fā)腹痛。
此外,如一次性嗑瓜子量太多,必定會(huì)消耗掉大量唾液和胃液,影響正常食品的消化,導(dǎo)致消化不良等疾病。
不同的瓜子不僅具有不同的風(fēng)味,還具有一定的保健功效。如葵花子有抗朽邁作用;西瓜子具有利肺、潤(rùn)腸、止血等功效。但在持續(xù)過(guò)量嗑瓜子后,常會(huì)有舌頭腫痛、腹部不適、消化不良等現(xiàn)象的發(fā)生,有人稱之為“瓜子病”。
一次性嗑瓜子量太多,持續(xù)的時(shí)間又長(zhǎng),瓜子與舌尖部的摩擦加劇而引起舌尖部腫痛、紅腫、血皰等。在正常情形下,舌尖部組織有一定的耐磨性,但假如超過(guò)了舌尖的蒙受才華,就會(huì)涌現(xiàn)上述癥狀,少數(shù)人甚至說(shuō)話、吃飯都受影響。
花生瓜子不可隨意亂吃
每100克花生(往皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(往皮)(包含葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會(huì)增長(zhǎng)熱量和脂肪攝進(jìn),使體重增長(zhǎng)、血脂升高,不利于血糖和血壓的節(jié)制。
多味瓜子不可多食
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有自然香料和人工香料兩大類。自然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝進(jìn)黃樟素多了,會(huì)引起肝臟病變。現(xiàn)在市售的多味瓜子,多數(shù)用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中制取的,有一定的毒性。人的唇、舌經(jīng)常接觸滲透性較強(qiáng)的糖精是有害的。多味瓜子在高溫中易氧化,多食輕易使人朽邁。所以多味瓜子不宜過(guò)多食用。
你有沒(méi)有經(jīng)常嗑瓜子的習(xí)慣呢?要知道瓜子吃太多對(duì)身體造成的影響可是不小的,有嗑瓜子習(xí)慣的朋友在以后無(wú)聊的時(shí)候要盡量少吃點(diǎn)瓜子。
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