豬油是我們都很熟悉的一種油，豬油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體健康也很有好處，但是并不是一年四季都適合吃豬油的，那么在干燥的秋季適不適合吃豬油呢，下面我們一起來看一下：

豬油適合在秋季食用嗎

我想提問的網(wǎng)友針對(duì)問題的由來，應(yīng)該是了解到豬油隨四季變化成固體或液態(tài)導(dǎo)致的營養(yǎng)問題的因素吧。我們還是要先了解到脂肪酸，不飽和脂肪酸它的凝固溫度比較低而飽和脂肪酸的凝固溫度較高。

像豬油含飽和脂肪酸的油脂比較多，天氣稍微涼就會(huì)變成凝結(jié)塊，甚至到了冬天就會(huì)變成了半固體或固體狀。其豬油的營養(yǎng)價(jià)值不如菜籽油、玉米油、花生油等，它們含不飽和脂肪酸的油脂較多，即便在寒冷的天氣中仍是液體狀態(tài)。

通過上面的文章我們知道了，在秋季是可以適當(dāng)?shù)氖秤秘i油的，但是一定要少吃，盡量用玉米油和花生油來代替豬油。

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