腹瀉有很多原因造成的，其中腹瀉病因有三分之一是“口不擇食”造成的，其中冷飲和熱的甜點混食引起的腹瀉，占了絕大多數(shù)。因此，夏季預(yù)防腹瀉病，除了需注意防止食物變質(zhì)、細(xì)菌感染引起的食物中毒外，一定要注意因飲食搭配不當(dāng)造成胃腸道吸收障礙的非細(xì)菌性感染腹瀉。

夏天許多人喜歡熱咖啡和冰淇淋“冷熱同吃”，兒童更是一會兒喝熱湯、一會兒吃冷飲。殊不知這些最常見的兩種冷熱甜食組合，卻在損傷你的胃腸道。溫度的驟然變化會造成胃腸黏膜不同程度的損傷，輕者胃腸難受，重者胃腸出血。會使胃腸道受到極度刺激，造成胃腸道吸收食物的障礙，形成水一樣的大便腹瀉。

還有人夏天喜歡喝冷咖啡和冰鎮(zhèn)雞尾酒，但這兩種飲品都含有強(qiáng)刺激物咖啡因和酒精，冰鎮(zhèn)以后對人的胃腸道刺激更大，是肝臟、心臟、動脈、消化系統(tǒng)等人體重要組成部分的健康殺手。

有些人一遇到腹瀉就用止瀉藥，其實上面原因造成的非細(xì)菌性感染腹瀉不要用藥。

臨床上，非細(xì)菌性感染腹瀉一般表現(xiàn)為腹痛、出汗，大便水一樣，不會發(fā)熱。大便檢測沒有細(xì)菌。此時使用抗生素藥非但對防治無用，還會進(jìn)一步損害人體免疫功能，使已經(jīng)受損的身體更加虛弱。因此，除了腹痛程度較重，醫(yī)生對癥使用解痙藥、幫助消化的多酶片，一般不主張用藥。這種腹瀉治療的關(guān)鍵是控制飲食，找出飲食搭配不當(dāng)、造成胃腸道吸收障礙的病因。此外，需更加注意食品衛(wèi)生，尤其在體弱、感冒發(fā)燒、人體免疫功能降低時，更要去除非細(xì)菌性感染腹瀉的誘因。