紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。

一、保肝護肝

大棗中的營養(yǎng)物質(zhì)可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。

紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量，有減輕毒物對肝臟損害的作用。在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎。用大棗50克，粳米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者，用大棗、花生、冰糖各30-50克，先煮花生，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對急、慢性肝炎和肝硬化有一定療效。

二、康復(fù)、抗疲勞

大棗中含有與人參中所含類同的達瑪烷型皂苷，具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。據(jù)報道，英國科學(xué)家在163位體質(zhì)虛弱患者中進行試驗，凡是在治療的同時服用大棗的患者，其健康恢復(fù)的速度比單純服維生素的人快3倍以上，并且食欲增加，臉色紅潤，精神飽滿。

大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，提高人體免疫力的作用。及其適合白領(lǐng)女性食用。

用紅棗豬骨煮糯米粥常食，是一種很好的膳食補品。特別對血液病、老年體弱者更有助益。

三、緩和藥性

大棗常被用于藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的不良反應(yīng)，并保護元氣。如“十棗湯”“葶藶大棗瀉肺湯”等，用大棗緩解甘遂、大戟、芫花等藥物的毒性，保護脾胃不受傷害。必君以大棗，使邪去而正不傷，得此意者，可知配合之義。

此外，大棗還常被用于輔助治療腎炎、水腫、甲狀腺功能亢進癥、尿頻以及小兒哮喘等疾病。

大棗是補氣養(yǎng)血的圣品，而且物美價廉，無需購買昂貴的補品，只要善用大棗即可達到養(yǎng)生保健的目的。

好想你草莓味棗片香甜可口，棗香濃郁。女士吃它消遣又養(yǎng)顏，男士有它爽口又戒煙，孩子吃它利于成長，啟迪智慧，是閑暇時光的好零食!被稱之為能吃能咽的二十一世紀新型口香糖。買來自己吃，買來送老公，買來送妻子，買來給孩子!吃出健康，吃出美麗;送出貼心，送出關(guān)愛!輕巧的煙盒包裝，隨便你放在辦公桌上、包里或車上，想起來時隨手拿來，那香甜的氣息瞬間傳遍了全身。