許多人卻認(rèn)為喝咖啡是罪惡的享受。理由之一是許多人認(rèn)為咖啡中只含咖啡因，不利于健康。實際上，咖啡中除含有咖啡因之外，它還含有對人體健康有利的多種生物活性復(fù)合物，從咖啡的第一次使用起，它就影響著從商業(yè)活動到日常休閑娛樂的社會習(xí)俗，并使之發(fā)生變革。

咖啡是種水果

咖啡的果實是一種用于制作世界上最受歡迎飲料的水果，這種飲料比蘇打水和能量飲料等一些添加了咖啡因的人工飲料更有營養(yǎng)�？Х裙嗄镜墓麑嵆术r紅色橢圓形，其內(nèi)含有咖啡豆，由于它在加工過程中容易腐爛，所以栽培者不得不扔掉咖啡果實而只采收咖啡豆。咖啡豆富含多種生物活性成分，這些成分對人體和大腦具有重要作用。