食材營養(yǎng):食用橘子的好處有多少?
在生活中,很多朋友都喜歡吃橘子,除了味道好外,它的的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,如果我們能在日常生活中適量的食用橘子,就一定能幫助我們的身體促進(jìn)通便,還有幫助我們傷口愈合的作用。除了這些,橘子還有很多的功效是我們不了解的。
橘子具有開胃理氣,止渴潤肺的功效。然而,并不意味著吃多橘子就好,橘子吃多容易引起結(jié)石,傷害牙齒和口腔。更要注意的是陰虛體質(zhì)者要少吃,不宜與蘿卜同食。
橘子可以說全身是寶,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效。那么,大家是否知道橘子的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?吃橘子又有什么禁忌呢?怎樣吃橘子可以發(fā)揮它的最大作用?下面跟著小編一起來了解一下吧!
橘子的營養(yǎng)價(jià)值
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌、降血壓、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品;
4.研究證實(shí),在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米林”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好;
5. 橘子味甘酸、性溫,入肺、胃經(jīng),具有開胃理氣,止渴潤肺的功效,主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度;
6. 橘子營養(yǎng)價(jià)值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。橘子不但營養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。
吃橘子的六大禁忌
禁忌一:吃多容易引起結(jié)石,傷害牙齒和口腔
每天吃3個(gè)橘子,能滿足一個(gè)人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起腎結(jié)石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。
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